한식조리기능사 시험일정 (2026)

한식조리기능사는 한식 조리 실무를 검증하는 국가기술자격입니다.

상시 시험

Q-Net 상시 필기 시행계획과 상시 실기 시행계획의 종목 목록에 한식조리기능사가 있습니다. 좌석이 소진되면 다음 회차입니다. 정기 회차만 있는 다른 종목과 달력이 다릅니다. 환불 비율은 취소 횟수가 아니라 Q-Net의 취소 시점과 회별 시험 시작일을 기준으로 확인하세요.

신분증과 수험표, 실기 복장 규정은 수험자 안내문입니다. 모자·앞치마·칼 반입 여부는 고사장마다 공지합니다.

한식조리기능사

Q-Net 종목 안내의 필기 과목은 한식 재료관리, 음식조리 및 위생관리입니다. 실기는 공개과제와 지급 재료를 바탕으로 제한 시간에 조리하는 작업형입니다. 자격은 식당·단체급식 채용에서 요구될 수 있으나, 영업신고 자체가 자격증은 아닙니다.

양식·중식·일식·복어는 종목이 따로 있습니다. 한식 합격이 다른 조리 종목 필기 면제가 되는지는 큐넷 면제 안내를 보십시오.

실기 과제

Q-Net 한식조리기능사 종목 화면에서 2026년 조리기능사 과제 현황·변경 내역, 위생·안전 채점기준, 한식조리기능사 공개과제를 각각 확인하세요. 이 자료와 해당 회차 수험자 안내를 함께 보세요. 학원 레시피가 공식 채점 기준과 같지는 않습니다.

부정행위·타인 조리 대행은 무효입니다. 재료를 집에서 가져가는지, 고사장이 지급하는지는 해당 회차 안내를 보십시오. 메뉴 목록도 그 공지를 따릅니다.

위생 교육

식품위생 교육은 조리사 면허·영업자 교육 트랙이 따로 있습니다. 기능사 합격과 자동으로 같은 이수가 아닙니다. 보건증(건강진단)은 취업·실습 기관이 요구합니다. 큐넷 시험 당일 보건증이 필수인지는 수험 안내입니다.

음식점 영업신고는 시군구입니다. 기능사 자격증만으로 신고가 끝나지 않습니다.

다른 조리 자격과 창구

조리산업기사·조리기능장은 경력·학력이 붙습니다. 위생사·영양사는 다른 시험입니다. 접수는 큐넷만 보십시오. 학원이 보내는 별도 결제 링크는 공단이 아닙니다.